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热菜家常菜


红烧鸡腿


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,


红烧鸡腿的做法配料表

  • 鸡腿 (4只)
  • 姜 (2片)
  • 葱 (1根)
  • 盐 (适量)
  • 糖 (4克)
  • 八角 (1个)
  • 香叶 (1片)
  • 酱油 (2勺)
  • 蚝油 (2勺)
  • 料酒 (2勺)
  • 桂皮 (1块)

STEP1鸡腿洗干净,划几刀,放入料酒、酱油、蚝油、八角、香叶、桂皮、姜、盐腌制一个小时

红烧鸡腿

STEP2、热锅放入油、糖,糖,把鸡腿放进去小火煎至表皮金黄,把腌制鸡腿的配料倒进锅里

红烧鸡腿

STEP3、加入差不多没过鸡腿的水,盖上盖子煮十分钟,开锅把鸡腿翻面继续煮

红烧鸡腿

STEP4、煮至收汁

红烧鸡腿

STEP5、出锅

红烧鸡腿

STEP6、撒上葱花

红烧鸡腿


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