STEP1、准备好所有材料

STEP2、和面：将两种面团分别少量多次加水和至面团光滑，放入盆中盖上锅盖保持水分。

STEP3、和馅：牛肉馅中加入切好的洋葱、胡萝卜拌匀，再将咖喱块熬成酱汁，晾凉，拌入馅料中。

STEP4、面：两种面团分别搓条状，黄面团压扁包住白面团，搓圆柱形（内白外黄，刀切均匀大小的剂，压扁，面。

STEP5、包馅：取一个饺子皮包裹上适量的馅料，中间捏紧，捏成煎饺的模样。

STEP6、煎饺：平底锅倒，煎饺，煎至底部成型加一碗水，盖锅盖焖3-5分钟即可。