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热菜家常菜


香煎虾饼


2022-03-19 10:41:07 ,,,


香煎虾饼的做法配料表

  • 虾 (半斤)
  • 盐 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 莲藕 (一小块)
  • 玉米 (半根)

STEP1、新鲜虾去头去虾线。

香煎虾饼

STEP2、把虾剁成蓉状

香煎虾饼

STEP3、掰半条玉米,切半条胡萝卜成粒状。

香煎虾饼

STEP4、切莲藕成粒状,也可以用马蹄。用藕粒和马蹄粒是为了吃起来更爽口。把切碎的胡萝卜玉米莲藕把锅里炒一两分钟后捞起,放凉后跟虾蓉捞在一起。放盐胡椒粉,根据个人口味放酱油蚝油等。我喜欢原汁原味,所以就只放了盐和胡椒粉。

香煎虾饼

STEP5、放一定量的油进平底锅,热油后放入成饼状的虾饼

香煎虾饼

STEP6、一边熟了就煎另外一边,如果怕不熟就还可以放点水炆熟。

香煎虾饼

STEP7、美味可口的虾饼就做好了

香煎虾饼


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