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热菜家常菜


小鸡炖蘑菇


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,


小鸡炖蘑菇的做法配料表

  • 鸡腿 (5只)
  • 香菇 (适量)
  • 油 (适量)
  • 蒜 (34瓣)
  • 姜粉 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 清水 (一碗左右)
  • 盐 (适量)
  • 葱花 (一把)

STEP1、鸡腿剁小块焯水备用,香菇泡发切成条状,热锅下油炒香蒜片下蘑菇翻炒,下焯过水的鸡腿。下一碗左右的开水。我这个是砂锅,所以下来开水)

小鸡炖蘑菇

STEP2、下姜粉,生抽,老抽,炖1525分钟,下盐调味,洒一把葱花关火出锅!

小鸡炖蘑菇

STEP3、香菇吸了满了汤汁,鸡腿嫩嫩滑滑…一碗饭又没了……

小鸡炖蘑菇


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