2022-03-19 10:41:07 年糕,炒年糕,韩式炒年糕,
STEP1、加水
STEP2、加年糕条
STEP3、加酱
STEP4、大火煮开
STEP5、转中小火5分钟
STEP6、收汁
STEP7、请慢用
1.开水温度不要太高,不然面皮口感会黏。2.面团柔软,但不能太软,湿度太大擀开和整形都会困难。3.小肉饼不要太厚,太厚不容易煎熟。如果两面上色过快,担心肉饼内部不熟的话,可分次淋入少许水,让热蒸汽循环促进成熟,但水“火靠(kao)”干后要打开盖子把两面再煎脆。年糕,水,韩式辣酱
这补血的猪肝最好用麻油来炒,麻油就是芝麻香油,由芝麻中提取出来的,味香,活血,营养价值丰富哦年糕,水,韩式辣酱