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热菜家常菜


小鸡炖土豆


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,


小鸡炖土豆的做法配料表

  • 鸡腿 (土豆
  • 尖椒 (小葱)
  • 盐 (鸡精)
  • 耗油 (味极鲜酱油(生抽))
  • 料酒 (姜)
  • 豆瓣酱 (老干妈)

STEP1、鸡腿洗净剁块加入盐,料酒,姜片腌制二十分钟

小鸡炖土豆

STEP2土豆切块泡去土豆自带的淀粉,下锅炸熟

小鸡炖土豆

STEP3、锅内留油,加入鸡块炒至变色,下入两勺豆瓣酱,一勺老干妈炒出红油,加入一勺耗油,适量盐,鸡精,适量味极鲜酱油翻炒均匀,加入适量清水煮开

小鸡炖土豆

STEP4、撒上尖椒段,铺上土豆,盖上锅盖焖煮入味

小鸡炖土豆

STEP5、小鸡炖土豆

小鸡炖土豆

STEP6

小鸡炖土豆

STEP7

小鸡炖土豆

STEP8

小鸡炖土豆


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