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热菜家常菜红烧排骨2022-03-19 10:41:07 排骨,红烧排骨,红烧,烧排骨, 红烧排骨的做法配料表
STEP1、冷水焯水把血沫都焯出来，加姜片2片，料酒也是这时候加
STEP2、焯水好了后捞出来
STEP3、用热水把肉洗干净
STEP4、加入冰糖，熬糖色，小火，一定效果慢慢熬，锅里少加一点点油
STEP5、熬到焦糖色，今天这个糖放的有点多啦
STEP7、加开水炖，莫过排骨，中火煮开，然后转小火慢慢炖……大概得半个小时
STEP8、出锅前大火收汁，颜色这个时候上的更好看
STEP9、捞出完成撒白芝麻
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