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热菜家常菜


香煎柠檬鸡扒


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


香煎柠檬鸡扒的做法配料表

  • 柠檬 (半个)
  • 鸡胸肉 (150-200g)
  • 低筋面粉 (适量克)
  • 五香粉 (2勺)
  • 胡椒粉 (3-5克)
  • 葱花 (适量)
  • 老抽 (2勺)

香煎柠檬鸡扒的做法配料表

老抽记得腌的时候放哦不然煎的时候大家都会怀疑煎坏了

STEP1、将鸡肉划几刀,容易入味将五香,胡椒,面粉加在鸡肉上此时加入老抽一起腌

香煎柠檬鸡扒

STEP2、时不时揉一下(因为我是煎的时候才加老抽,所以此时鸡肉还是这个颜色,不要学我)

香煎柠檬鸡扒

STEP3、切备料

香煎柠檬鸡扒

STEP4、热锅冷油煎鸡肉表面稍微变黄就翻面,煎7-10mins(300-350档火)

香煎柠檬鸡扒

STEP5、此时可以切柠檬,摆盘后面在鸡肉上挤上柠檬汁,撒上葱花,棒!(舍友都说入味,好吃,嘻嘻嘻)

香煎柠檬鸡扒


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