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戯食記--茨菇炒鹿肉


2022-03-19 10:41:07 ,,


戯食記--茨菇炒鹿肉的做法配料表

  • 鹿肉 (200克)
  • 茨菇 (數個)
  • 萵筍 (一根)
  • 黃蘿蔔 (半個)
  • 洋蔥 (半個)

STEP1鹿肉切片,蔥薑絲、花雕、老抽、葡萄籽油略醃製;蔬菜切片備用;

戯食記--茨菇炒鹿肉

STEP2鹿肉武火翻炒盛出;依次放入黃蘿蔔、茨菇、萵筍,加鹽翻炒,再放入肉片翻炒,出鍋前加入洋蔥稍侍翻炒。

戯食記--茨菇炒鹿肉


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