 热菜家常菜

韩式辣酱菜--韩味鸡丁烧茄子

2022-03-19 10:41:07 茄子,烧茄子,辣酱,酱菜,鸡丁,烧茄,韩式辣酱,

韩式辣酱菜--韩味鸡丁烧茄子的做法配料表

鸡腿（2个）
茄子（1个）
韩式辣酱（1汤勺）
蚝油（1汤勺）
白糖（1汤勺）
料酒（1汤勺）
葱蒜末（少许）
水淀粉（适量）

韩式辣酱菜--韩味鸡丁烧茄子的做法配料表

出锅摆盘最上面撒上点生蒜味道会更赞哦~~~

STEP1、鸡腿去骨,切成小块,放入少许淀粉,料酒,耗油,一点水抓匀,腌制20分钟

STEP2、茄子洗净切成小块,锅中放油,中火慢慢抄茄子丁,炒熟变色后盛出备用

STEP3、调辣酱汁(韩式辣酱:蚝油:白糖:料酒按照1:1:1:1的比例)备用

STEP4、锅中放底油，放入葱蒜爆香，放入腌制好的鸡腿肉，炒变色后放入茄子丁，最后淋入调好的辣酱汁，放少许盐调味即可出锅

STEP5、步骤图

韩式辣酱菜--韩味鸡丁烧茄子

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