 热菜家常菜

妈妈牌|家常红烧黄花鱼

炖的过程中不要翻鱼翻面，如果想让鱼更入味，可以用勺子舀鱼汤，再浇到鱼面上！

STEP1、国内倒少许豆油，烧热之后放入葱姜蒜大料桂皮炸锅爆香。放入收拾好的黄花鱼，两面都要煎至微黄。

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STEP2、再放入调料（生抽蚝油料酒白糖醋五香粉），加水炖鱼。

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STEP3、慢慢炖到鱼汤收汁，即可装盘。（根据个人口味可以在此步骤加入适量的盐）

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STEP4、出锅！

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