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热菜家常菜


海米烧冬瓜


2022-03-19 10:41:07 ,,,


海米烧冬瓜的做法配料表

  • 冬瓜 (500g)
  • 海米 (1小把)
  • 生抽 (1汤匙)
  • 老抽 (半汤匙)

海米烧冬瓜的做法配料表

1、由于生抽,老抽,海米中均含盐,因此未加盐,觉得淡的话,可以加适量盐。 2、由于我是不吃葱花派,因此未加葱花,爱吃葱花的同鞋可以在最后一步撒上葱花,即能提味也能扮靓~

STEP1、海米冲洗后,用清水泡半小时。

海米烧冬瓜

STEP2冬瓜去皮去瓤,切成大方块,两面切花刀。

海米烧冬瓜

STEP3、热锅中加油,7成热时,冬瓜下锅,煎至四面金黄。

海米烧冬瓜

STEP4、加入生抽,老抽,倒入海米及泡海米的水,盖上锅盖,小火焖10分钟。

海米烧冬瓜


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