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热菜家常菜


韭菜炒虾干


2022-03-19 10:41:07 ,,,


韭菜炒虾干的做法配料表

  • 韭菜 (100克)
  • 虾干 (30克)
  • 盐 (少许)
  • 生抽 (少许)

韭菜炒虾干的做法配料表

这道菜以清淡鲜香为宜,喜辣者可加点辣椒或其他调料。

STEP1、虾干放入温水中浸泡30分钟变软。

韭菜炒虾干

STEP2、虾干变软,剥壳十分容易,取虾仁备用。(虾壳也可以不用剥,炒菜之前你先爆一下虾干,把壳爆脆了,吃的时候直接咬来吃超好吃的。)

韭菜炒虾干

STEP3韭菜洗净,切成3-4厘米的小段。

韭菜炒虾干

STEP4、锅中倒入油,烧至七成热下入虾仁翻炒片刻。

韭菜炒虾干

STEP5、下入韭菜,翻炒至韭菜变软,调入盐。

韭菜炒虾干

STEP6、大火翻炒几分钟即可出锅。

韭菜炒虾干


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