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热菜家常菜


虾米炒黄瓜


2022-03-19 10:41:07 ,,,


虾米炒黄瓜的做法配料表

  • 干虾米 (一把)
  • 黄瓜/青瓜 (适量)
  • 水 (适量)
  • ▲生抽 (适量)
  • ▲蚝油 (适量)
  • ▲盐、糖 (适量)
  • ▲芝麻油 (适量)

虾米炒黄瓜的做法配料表

有些时候我还会放些许辣椒粉...或者老干妈...以照顾家里面喜欢吃点辣的老人o(*//*)o

STEP1、虾米洗净,用水泡发约1个小时。黄瓜洗净切块备用。

STEP2、热锅放油,油热后将虾米入锅爆炒几分钟。

STEP3、虾米炒香后将黄瓜块放入锅内同炒。炒的时候可适当放一点点水,让黄瓜熟得更快。

STEP4、黄瓜稍微变软后即可加入带▲符号的酱料(生抽、蚝油、盐、糖)。

STEP5、关火后浇上芝麻油略拌,即可开吃!


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