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热菜家常菜


爆炒牡蛎


2022-03-19 10:41:07 ,,


爆炒牡蛎的做法配料表

  • 牡蛎 (200克)
  • 红椒(小米椒) (3只)
  • 蒜 (5瓣)
  • 垫底配菜白菜 (6片)
  • 垫底配菜粉丝 (半把)

爆炒牡蛎的做法配料表

1、建议用红菜椒,长长大大的那种红椒。不辣而且炒出来很好吃。2、想要淋在白菜上有味,可以出锅前加一点点水,就有汤汁了。

STEP1牡蛎焯水一分钟备用。白菜,粉丝焯熟摆盘。红椒,蒜瓣剁碎。我喜欢吃辣放的小米椒,吃不了辣的可以用红菜椒,或者美人椒)

爆炒牡蛎

STEP2、锅热放油,蒜瓣,红椒。炒香放盐,蚝油,酱油。

爆炒牡蛎

STEP3、再倒入牡蛎翻炒均匀出锅。

爆炒牡蛎

STEP4、装盘,拍照,开吃

爆炒牡蛎


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