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热菜家常菜


辣炒花蛤


2022-03-19 10:41:07 ,,,


辣炒花蛤的做法配料表

  • 花蛤或腰蛤或蛤蜊 (我家食量大 两人吃两斤半)
  • 干小红辣椒 (两三只)
  • 葱姜
  • 白酒

STEP1花蛤盛水放少许盐 浸泡两小时 用手翻铲去沙 之后晾干

STEP2、热锅放油至热后 放入葱姜和干辣椒

STEP3、冒出葱姜香味后倒入花蛤 翻炒至开壳 均匀倒入些白酒 生抽 继续翻炒

STEP4、花蛤全部开壳后 关火盛起 香喷喷的海鲜美味就告成啦

辣炒花蛤


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