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热菜家常菜


红烧青鱼肚


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


红烧青鱼肚的做法配料表

  • 生姜 (2,3片)
  • 青鱼肚 (1片)
  • 盐 (一小勺)
  • 味精 (一小勺)
  • 葱 (两根)

STEP1、鱼片洗净后用厨房纸擦干 生姜切片 葱切小段

红烧青鱼肚

STEP2、用生姜把锅子擦一遍 为了以后煎鱼的时候不粘锅

STEP3、生姜,葱下锅 然后鱼下锅煎至金黄色 换面 继续煎

STEP4、加一调羹老抽 把水加至正好浸到鱼背 中火盖盖子煮

红烧青鱼肚

STEP5、待水煮到原先1/3水位时 试下咸淡 若味道不够加盐 和味精调和 就差不多了

红烧青鱼肚


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