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热菜家常菜鳗鱼干炒毛豆子2022-03-19 10:41:07 毛豆,鳗鱼,炒毛豆,豆子,毛豆子, 鳗鱼干炒毛豆子的做法配料表
鳗鱼干炒毛豆子的做法配料表STEP1、把鳗鱼干剪成小段，用姜片+黄酒浸泡1、2个小时，滤出沥干；剥出毛豆米洗净沥干备用； STEP2、起油锅放入姜末炒香，倒入泡好的鳗鱼干煸炒；再加入毛豆米一起炒，充分煸透，大约炒23分钟； STEP3、调入生抽和白糖，加2调羹（家里喝汤用的）水，开大火烧开，继续炒至汤汁基本收干即可。
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