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电饭煲红烧肉

2022-03-19 10:41:07 红烧肉,烧肉,红烧,电饭煲,红烧肉,红烧肉,

电饭煲红烧肉的做法配料表

五花肉（一斤）
冰糖（50克）
老抽（一勺）
姜（五片）
生抽（两勺）
桂皮（一块）
料酒（三勺）
鱼露（一勺）
啤酒（一罐）
八角（五个）
香叶（两片）
干辣椒（六个）
葱头（6个）

STEP1、五花肉切块，放料酒姜片，焯水洗净控水

电饭煲红烧肉

STEP2、放小宽油

电饭煲红烧肉

STEP3、控好水的五花肉放油中慢炸，把油炸出来做出来才会肥而不腻，中小火。注意火候，不要炸过了，炸过了就是油渣了。

电饭煲红烧肉

STEP4、炸好后捞出备用。炸的过程要小心油溅出来，不要问我怎么知道的

电饭煲红烧肉

STEP5、锅中放底油，放糖熬糖色

电饭煲红烧肉

STEP6、糖色熬好后，放五花肉上色

电饭煲红烧肉

STEP7、电饭煲底放葱头

电饭煲红烧肉

STEP8、放五花肉，香料，上面提到的酱料，最后倒入一罐啤酒

电饭煲红烧肉

STEP9、按煮饭键

电饭煲红烧肉

STEP10、成品肥而不腻，我不吃肥肉的都能吃几块，下饭很棒哦

电饭煲红烧肉

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