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蒜香酱油炒饭


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,,


蒜香酱油炒饭的做法配料表

  • 米饭 (1碗约300g)
  • 蒜末 (5瓣)
  • 油 (15g+5g)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 糖 (3g)
  • 生抽 (10g)
  • 老抽 (5g)
  • 胡椒粉 (少许)

蒜香酱油炒饭的做法配料表

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STEP1、把糖、生抽、老抽、胡椒粉,混合在一个小碗里。

蒜香酱油炒饭

STEP2、锅内烧热,放油,放入蒜末,炒香炒到蒜末边缘微微焦黄,放入冷米饭,用锅铲炒散。

蒜香酱油炒饭

STEP3、倒入混合调味料,和米饭翻炒均匀。

蒜香酱油炒饭

STEP4、用锅铲把米饭中间铲出一块空白,加点油,油热后打入一个鸡蛋,再用锅铲炒散,把蛋液和米饭炒在一块,均匀炒散,出锅前撒葱花。

蒜香酱油炒饭


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