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热菜家常菜简单又好吃的家常炒面简单又好吃的家常炒面的做法配料表
简单又好吃的家常炒面的做法配料表STEP1、半个大头菜切丝备用
STEP2、胡萝卜切丝备用（切的太粗了，可直接用擦板）
STEP3、5根火腿肠切片备用（这次用的还是金锣小淀粉肠）
STEP4、三个鸡蛋打散备用，加点盐
STEP5、葱蒜切片备用
STEP6、大约五两湿面，开锅后煮三分钟，捞出过凉水备用
STEP7、鸡蛋炒熟备用
STEP8、下油加葱蒜爆香
STEP9、加入大头菜丝，胡萝卜丝炒软
STEP10、加入香肠拌匀
STEP11、加入鸡蛋拌匀
STEP12、加入面条拌匀
STEP13、今天加的是昨天拌鸡丝的料汁，余外加了盐，两勺醋，半勺白糖，一勺蚝油，一勺辣椒油炒五分钟左右，让每根面条吸满料汁
STEP14、出锅今天朋友来了，所以是两人份啦，还有一直在的快乐水
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