 热菜家常菜

西兰花虾仁炒饭

STEP1、我买的是速冻的越南黑虎虾仁，个头比较大，将一个虾仁切成三小段，撒上盐腌10分钟。

西兰花虾仁炒饭

STEP2、煮开一锅滚水，放入一小勺盐，将西兰花焯水1分钟。

西兰花虾仁炒饭

STEP3、将西兰花捞出沥干，切成小块放入手动搅拌机中搅碎，也可以用刀剁碎。

西兰花虾仁炒饭

STEP4、搅碎后的西兰花。

西兰花虾仁炒饭

STEP5、平底锅中放入少许油，将虾仁快速翻炒到变红后乘出。

西兰花虾仁炒饭

STEP6、在炒过虾仁的锅中倒入米饭，尽量把米饭炒散开。

西兰花虾仁炒饭

STEP7、把西兰花碎和虾仁倒在米饭上，翻炒均匀，撒上现磨的海盐，再加少胡椒粉就可以出锅了。

西兰花虾仁炒饭

STEP8、无论是颜色还是口味都很清新的一道无负担炒饭(*)很适合作便当的主食

西兰花虾仁炒饭

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炝拌藕片

大学的时候总会在菜菜家蹭饭吃，菜菜麻麻做的炝拌藕片好好次。一直都自己琢磨着想做。一直也没做。其实方法很简单，而且口感脆脆的，加了点小米辣。酸酸辣辣的，好吃。下个面来个凉菜，很清爽哇。非常清新的一道炒饭，作为便当主食非常适合