STEP1、准备一个大小合适的平底锅，薄薄的刷上一层油，摆上速冻饺子。

STEP2、倒入没过锅底的清水，盖上盖子，小火焖上2分钟。

STEP3、两个鸡蛋加盐打散成蛋液。

STEP4、看到饺子皮微微有些透明了，就可以把鸡蛋液倒进去了。再次盖上盖子，焖到蛋液凝固。

STEP5、出锅前撒上葱花和黑芝麻点缀下，就可以上桌啦~

STEP6、吃的时候记得带上醋和辣椒酱，就是很棒的早餐了。