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热菜家常菜苦瓜炒蛋-清热去火2022-03-19 10:41:07 苦瓜,苦瓜炒蛋,炒蛋,去火, 苦瓜炒蛋-清热去火的做法配料表
苦瓜炒蛋-清热去火的做法配料表STEP1、准备苦瓜一根洗净，鸡蛋两个打散
STEP2、用勺子把苦瓜的内层挖干净，白色的一定要挖干净，不然容易太苦
STEP3、放少许盐用手抓一下，再洗掉，这样容易去除苦味，再烧热水焯一下水
STEP4、撩出来，放在冷水中洗净冷却，这样可以保持苦瓜颜色翠绿
STEP5、锅里放油烧热
STEP6、倒入鸡蛋，炒散，盛出备用
STEP7、锅里放油烧热，下苦瓜
STEP8、再倒入炒好的鸡蛋
STEP9、炒均匀，放入盐、味精调味
STEP10、用盘子盛出，这样炒出的苦瓜颜色翠绿，苦味也不是特别苦。
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中午剩下的米饭吃不了怎么办？不用担心，接下来帮你解决这个困扰，好吃省时的饭团来啦！小朋友们的最爱！苦瓜挑选外表颗粒大一点的，里面的果肉厚；尽量挑选翠绿色的，不要挑选发黄的，发黄的是已经老的；尽量挑500克的苦瓜，口感好，果肉厚实
绿豆味甘、性凉，归心、胃经；具有清热解毒，利尿、消暑除烦，止渴胃，利水消肿之功效；主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹等。糯米味甘、性温，入、胃、肺经；具有补中益气，胃，止虚汗之功效。糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。糯米一般人群都能食用。1.适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚头晕眼花、虚腹泻之人食用。2.适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用。苦瓜挑选外表颗粒大一点的，里面的果肉厚；尽量挑选翠绿色的，不要挑选发黄的，发黄的是已经老的；尽量挑500克的苦瓜，口感好，果肉厚实
