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孜然炒老豆腐

2022-03-19 10:41:07 豆腐,老豆腐,孜然,

孜然炒老豆腐的做法配料表

北豆腐（老豆腐）（200克）
盐（适量）
生抽（2勺）
花椒粉（适量）
孜然粉（适量）
葱（适量）

STEP1、豆腐切块放入开水中焯水，水中加一点盐豆腐不容易碎，然后捞出控水。

孜然炒老豆腐

STEP2、准备配料

孜然炒老豆腐

STEP3、热锅冷油放花椒粉和葱、豆腐。然后转小火慢慢煸，小心翻动把水分蒸发掉。

孜然炒老豆腐

STEP4、待豆腐表面变干，加一勺到2勺的酱油。

孜然炒老豆腐

STEP5、最后加孜然和盐，待孜然出来香气就盛出。

孜然炒老豆腐

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