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热菜家常菜红烧猪蹄2022-03-19 10:41:07 猪蹄,红烧猪蹄,红烧,烧猪,烧猪蹄, 红烧猪蹄的做法配料表
红烧猪蹄的做法配料表STEP1、猪蹄治净，斩成小块
STEP2、花生仁用水浸泡1小时
STEP3、锅里放清水，加入料酒、葱段、姜片、猪蹄，烧开后撇去浮沫
STEP4、捞出冲洗干净备用
STEP5、电压力锅放水、盐、姜、大料、花椒和猪蹄块，煮15分钟
STEP6、加入花生仁继续煮10分钟
STEP7、将猪蹄块捞出沥干水分
STEP8、锅内放油烧热，放冰糖炒至融化成红色
STEP9、加入花椒大料爆出香味
STEP10、加入葱、姜、料酒、酱油
STEP11、放入猪蹄翻炒上色
STEP12、加水没过猪蹄
STEP13、烧开后加盐调味
STEP14、盖上盖用小火烧至猪蹄软烂
STEP15、改大火收至汤汁浓稠即可
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