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电饭煲水波牛奶炖蛋无油版


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


电饭煲水波牛奶炖蛋无油版的做法配料表

  • 鸡蛋 (2个)
  • 牛奶 (250ml)
  • 糖 (10克)

电饭煲水波牛奶炖蛋无油版的做法配料表

1.这是无油版牛奶炖蛋。2.记得用盖子什么的封好再放下去炖,这是预防水蒸气滴到蛋面。3.自己看好时间。用手机调个计时就算玩手机也不怕忘记啦!

STEP1、纯牛奶,水牛奶,甜奶都可以,放糖分量不一样,根据奶的甜度加糖

电饭煲水波牛奶炖蛋无油版

STEP2、鸡蛋和糖一起打发,打发至糖全融化,蛋有点轻轻发白就可以。

电饭煲水波牛奶炖蛋无油版

STEP3、以为没有筛子,我用小勺子把浮泡撇走,如果有密筛过一次就好了。其实不过也行,只是好了之后蛋面有浮泡不光滑而已。

电饭煲水波牛奶炖蛋无油版

STEP4、在打发蛋的时候,电饭锅装水按下煮饭键,水沸腾就把蛋放下去。应该要用盖子,碟子,保鲜膜封好,用保鲜膜就用牙签扎几个小洞。

电饭煲水波牛奶炖蛋无油版

STEP5、继续煮,让它沸腾5分钟,然后按停煮饭键,利用余温再让它闷5分钟!用时10分钟!水嫩镜面牛奶炖蛋就出炉啦!

电饭煲水波牛奶炖蛋无油版


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