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热菜家常菜


韭菜鸡蛋煎饼


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


韭菜鸡蛋煎饼的做法配料表


韭菜鸡蛋煎饼的做法配料表

1、稀稠根据自己的情况,喜欢吃薄的以稀一点,喜欢吃厚的以稠一点.2、必须要等一面和锅离开,才能翻面,否则煎饼会烂掉不成形了。3、保鲜:韭菜买回家一次吃不完,捆好,用大白菜叶包裹,放冰箱冷藏,保鲜1周。

STEP1、韭菜洗干净切碎断备用

韭菜鸡蛋煎饼

STEP2、取适量面粉,将鸡蛋打入面粉碗内,加适量的盐

韭菜鸡蛋煎饼

STEP3、加入适量的水搅拌成均匀顺滑的面粉糊

韭菜鸡蛋煎饼

STEP4、将切碎的韭菜放入搅拌好的面粉糊中

韭菜鸡蛋煎饼

STEP5、搅拌均均

韭菜鸡蛋煎饼

STEP6、锅中放入少许油,用刷子刷均匀,烧热

韭菜鸡蛋煎饼

STEP7、将韭菜鸡蛋面糊舀一大勺倒入锅中,然后端起锅摇晃,使铺在锅底上一层

韭菜鸡蛋煎饼

STEP8、一面定型,煎饼和锅分离后,迅速将煎饼翻面煎,至另一面熟即可出锅

韭菜鸡蛋煎饼


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