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三步走的黄瓜木耳炒鸡蛋


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,,,


三步走的黄瓜木耳炒鸡蛋的做法配料表

  • 黄瓜 (2根)
  • 鸡蛋 (4个)
  • 木耳 (若干朵)
  • 料酒 (1勺)
  • 葱花 (少量)

三步走的黄瓜木耳炒鸡蛋的做法配料表

黄瓜菱形片切法,斜切黄瓜几段,然后切面垂直板面,然后再竖切;鸡蛋放盐和料酒以及同向搅匀为了口感更嫩;翻炒最后少放盐,因为鸡蛋已放盐。感兴趣的可以留言。

STEP1、准备食材:黄瓜切菱形片;木耳泡发去蒂;鸡蛋打碎放盐和料酒,同向搅匀。

三步走的黄瓜木耳炒鸡蛋

STEP2、煎鸡蛋:热锅起油翻炒鸡蛋,成型即出。

三步走的黄瓜木耳炒鸡蛋

STEP3、顺序炒:热锅油,爆葱香;放木耳,翻炒半分钟;放鸡蛋,翻炒半分钟;放黄瓜,翻炒直至变软;期间加点开水,放少盐,即可盛出。

三步走的黄瓜木耳炒鸡蛋


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