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热菜家常菜


清炒素菜


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


清炒素菜的做法配料表

  • 甘蓝菜 (半个)
  • 西红柿 (1个)
  • 青椒 (半个)
  • 木耳 (3朵)
  • 胡萝卜 (适量)
  • 方火腿 (5-6片)
  • 葱 (适量)
  • 蒜 (3瓣)
  • 盐 (1勺)
  • 生抽 (2勺)

STEP1、甘蓝菜切丝洗净,沥干水备用

清炒素菜

STEP2、西红柿一个,洗净,切块备用

清炒素菜

STEP3、木耳泡发,青椒、胡萝卜、木耳切丝,火腿切片备用葱切丝,蒜切片备用

清炒素菜

STEP4、干锅放油,小火,放入葱和蒜炒出香味

清炒素菜

STEP5、葱和蒜炒出香味放入西红柿翻炒30秒,然后放入甘蓝菜,继续翻炒

清炒素菜

STEP6、待甘蓝菜炒至半熟,放入胡萝卜丝和青椒丝,继续翻炒

清炒素菜

STEP7、快熟的时候放入火腿和木耳,翻炒一分钟

清炒素菜

STEP8、放生抽和盐,就可以出锅了

清炒素菜


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