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热菜家常菜


虾仁炒鸡蛋


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


虾仁炒鸡蛋的做法配料表

  • 虾仁 (200克)
  • 鸡蛋 (4个)
  • 料酒 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 葱花 (适量)
  • 淀粉 (2茶匙)
  • 水 (2小汤匙)

STEP1、虾仁解冻放点盐和料酒拌匀腌制一下

虾仁炒鸡蛋

STEP2、我买的冷冻的虾仁

虾仁炒鸡蛋

STEP3、多炒一会出红油盛出

虾仁炒鸡蛋

STEP4、冷却一下

虾仁炒鸡蛋

STEP5鸡蛋外加半勺盐拌匀

虾仁炒鸡蛋

STEP6、冷却好的虾仁和水淀粉倒入鸡蛋液拌匀水淀粉的量在下图

虾仁炒鸡蛋

STEP7、2茶匙淀粉

虾仁炒鸡蛋

STEP8、2小汤勺水

虾仁炒鸡蛋

STEP9、拌匀的水淀粉

虾仁炒鸡蛋

STEP10、拌一起

虾仁炒鸡蛋

STEP11、大火烧开油再转小火倒入鸡蛋混合液等边缘成型再开始炒一下鸡蛋凝固就好了撒上葱花即可

虾仁炒鸡蛋

STEP12、搞定很嫩的鸡蛋和虾仁

虾仁炒鸡蛋

STEP13、顺便再来一个汤

虾仁炒鸡蛋

STEP14、丸子香菇青菜羊肉汤哈哈哈哈开吃

虾仁炒鸡蛋


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