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热菜家常菜爆炒豆芽2022-03-19 10:41:07 炒豆芽,豆芽,炒豆, 爆炒豆芽的做法配料表
爆炒豆芽的做法配料表STEP1、准备材料，豆芽洗净沥干水分。一定要沥干，越干越好
STEP2、葱白大蒜辣椒切好，葱叶切葱花（这里没拍）
STEP3、铁锅烧热，烧到冒烟那种再放油，放完油后把锅转一转，让锅壁都沾上油，这样炒的时候才好操作。因为豆芽比较膨，吸油面积大，所以油要稍微多一点儿
STEP4、把刚才切好的配料下锅，炸十秒钟
STEP5、把豆芽倒进锅里
STEP6、从底下铲上来，铲的时候手抖一抖，让豆芽不要一团一团的，得散开来炒才能保证都炒到
STEP7、2分钟后放盐
STEP8、倒生抽
STEP9、加入葱花
STEP10、炒匀即可装盘
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