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香菇板栗烧鸡


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


香菇板栗烧鸡的做法配料表

  • 板栗 (200克)
  • 鸡腿 (三只)
  • 香菇 (五六朵)
  • 老抽 (一勺)
  • 生抽 (三勺)
  • 料酒 (两勺)
  • 姜 (三四片)
  • 蒜 (三瓣)
  • 冰糖 (两三个)
  • 蚝油 (一勺)

STEP1、板栗剥好(拿刀砍一下,开水烫一会更好剥)香菇以前三个小时泡发

香菇板栗烧鸡

STEP2、热锅热油将板栗速炒半分钟盛出,这样炖起来不容易散,放油姜蒜爆香加入切好沥干水的鸡肉,炒出鸡油,加料酒生抽老抽冰糖翻炒均匀放入香菇板栗、加水,平鸡肉量,泡发香菇水也可以加入提鲜,小火炖二十到半个小时,具体看板栗,起锅前放一勺蚝油

香菇板栗烧鸡

STEP3、板栗剥到怀疑人生

香菇板栗烧鸡


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