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黑胡椒干煎带鱼


2022-03-19 10:41:07 ,,,


黑胡椒干煎带鱼的做法配料表

  • 干面粉
  • 带鱼 (2根)
  • 柠檬汁
  • 细盐
  • 黑胡椒
  • 黄油
  • 椒盐

黑胡椒干煎带鱼的做法配料表

1、带鱼一定要新鲜;2、可以按自己的喜好再调整下调味料,比如说增加点辣椒之类的;3、可以用黄油,也可以用普通油的;

STEP1、将带鱼清洗干净,切上花刀,切成寸段,放入适量葱、姜、柠檬汁、细盐和黑胡椒碎腌制10分钟

黑胡椒干煎带鱼

STEP2、将鱼段两面拍上干面粉,抖去多余的面粉

黑胡椒干煎带鱼

STEP3、平底不粘锅烧热,下入适量黄油(30克即可);待黄油完全融化,下入鱼段煎

黑胡椒干煎带鱼

STEP4、中大火煎,煎至一面略焦黄,翻面煎另一面,撒上一层椒盐和黑胡椒

黑胡椒干煎带鱼

STEP5、两面都煎好,再撒一些椒盐和黑胡椒碎,即可出锅装盘了,趁热食用为佳

黑胡椒干煎带鱼


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