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板栗红烧肉

2022-03-19 10:41:07 红烧肉,板栗,烧肉,红烧,红烧肉,红烧肉,板栗红烧肉,

板栗红烧肉的做法配料表

板栗（20颗左右）
五花肉（250克）
老抽（半勺）
八角（半个）
香叶（2片）
桂皮（1小块）
料酒（2勺）
盐（少许）
生抽（半勺）
冰糖（少许）

板栗红烧肉的做法配料表

我这次不小心手一抖，老抽多倒了些，可以根据自己喜好颜色决定老抽下的多少。

STEP1、备料

板栗红烧肉

STEP2、五花肉切块，飞水。

板栗红烧肉

STEP3、在锅内放入飞水后的五花肉和八角、桂皮、香叶，再倒入半勺老抽、半勺生抽、2勺料酒、一碗水后一起大火炖，水开后转小火炖煮15分钟左右。

板栗红烧肉

STEP4、肉炖煮15分钟左右后将板栗倒入锅内，根据锅内的情况需要加水就再一碗水，一起煮20－30分钟左右，在板栗熟了之后根据个人口味下少许盐和冰糖，大火收汁起锅。

板栗红烧肉

STEP5、装盘。

板栗红烧肉

温馨提示：

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板栗红烧肉的做法配料表

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