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水果果冻蓝莓蛋糕


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,,


水果果冻蓝莓蛋糕的做法配料表

  • 蓝莓汁 (250)
  • 淡奶油 (130)
  • 蓝莓酱 (180)
  • 吉利丁 (15)
  • 细砂糖 (10)
  • 水果 (适量)

STEP1、准备一个戚风蛋糕(6寸),切成2-3片

STEP2、3片吉利丁片分成两份泡软

STEP3、180-220(根据口味)蓝莓酱完全后,放入一份吉利丁,完全融化后放凉备用

STEP4、淡奶油打发6-7成,取三分之与3混合,混合,倒入模具,混合,冷藏个小时

STEP5、隔水加热蓝莓汁(可以买现成的也可以自己熬)过滤杂志后另一份吉利丁全混合,放凉备用

STEP6蛋糕表面铺上水果,将5倒入

水果果冻蓝莓蛋糕


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