 凉菜家常菜

冷吃麻辣鸡爪

可以不用焯水。用油过一遍。口感更好，也不会腥。冷了以后更好吃！

STEP1、鸡脚去掉指甲，洗去血水，加入盐料酒，腌制10分钟以上即可。锅里上油，稍微多一点，下去鸡爪炸干水分。炸到鸡爪稍微有点黏在一起的感觉，就可以捞出备用

冷吃麻辣鸡爪

STEP2、锅里留底油，加入：姜末蒜末花椒豆瓣酱个人添加一点孜然盐白糖生抽。炒出红油后放入鸡脚。

冷吃麻辣鸡爪

STEP3、翻炒大概2-3分钟左右。

冷吃麻辣鸡爪

STEP4、加入干辣椒，加入芝麻，香菜梗（可以看个人，葱也可以）。一分钟以后出锅即可

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轻颜抹茶蜜豆奶油蛋糕

素淡的青葱，纯正而柔和，细细撒撒的浪漫，诉不尽的抹茶蜜语。最美好的事不是留住时光，而是留住记忆，如最初相识的感觉一样，哪怕一个不经意的笑容，便是我们最怀念的故事。但愿时光，如初见。下酒菜麻辣鸡爪。超级香。