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凉拌莴笋丝

2022-03-19 10:41:07 莴笋,凉拌莴笋丝,凉拌莴笋,笋丝,凉拌,莴笋丝,

凉拌莴笋丝的做法配料表

莴笋（1-2根）
大蒜（2瓣）
干辣椒/鲜小红辣椒（1-2个）
白糖（少许）
盐（适量）
味精（少许）
白醋（2勺）

凉拌莴笋丝的做法配料表

全程不要加油，影响脆感

STEP1、莴笋去皮洗干净，分段切丝，不用太细

凉拌莴笋丝

STEP2、放一勺盐刹水，腌10分钟即可

凉拌莴笋丝

STEP3、十分钟后出来的水倒掉

凉拌莴笋丝

STEP4、再次洗干净，因为直接吃这里最好用纯净水或白开水

凉拌莴笋丝

STEP5、沥水备用

凉拌莴笋丝

STEP6、准备辣椒碎和蒜末，根据个人口味

凉拌莴笋丝

STEP7、和莴笋丝一起放盆里，加入盐，味精，糖，白醋拌均匀调味即可

凉拌莴笋丝

STEP8、装盘开吃，清脆爽口

凉拌莴笋丝

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