 凉菜家常菜

凉拌牛头肉

2022-03-19 10:41:07 牛头肉,凉拌,牛头,

STEP1、拍黄瓜，撒一点儿盐腌一会儿

凉拌牛头肉

STEP2、煮一锅水，放入香料，老抽，牛头肉。水沸后，小火慢煮半个小时。捞出，冷水冲洗，沥干水。

凉拌牛头肉

STEP3、黄瓜打底，放入蒜姜，酱油，辣椒油，需要的话再加适量盐，拌匀即可！

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STEP4、喜欢吃麻的还可以加点花椒粉啊！

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尖椒豆腐皮

豆腐皮，菜市场就卖，卖豆腐的地方一定，豆腐皮，各风味，这次买的一点的，一人一盘，都不用吃主食了。欢迎关注我的微博和微信公众号“厨娘lisa”卤过的肉再来凉拌，味道不比饭店的差！这种做法还可以做凉拌猪头肉、凉拌猪耳朵、凉拌牛肉、凉拌鸡丝.......各种。