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凉菜家常菜


凉拌菠菜粉丝


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,,,


凉拌菠菜粉丝的做法配料表

  • 菠菜
  • 粉丝
  • 芝麻
  • 香油

STEP1、先将粉丝提前用凉水泡软,再入开水锅焯熟,盛出后马上冲凉水。别煮太软,稍微硬一点好吃

STEP2、将菠菜去除老梗,下开水锅汆烫一下。看到叶子变蔫就可以盛出,马上冲凉水,这样可以保持叶子的绿色

STEP3、按照自己的口味将盐、香油、醋、糖、 蒜末、芝麻调成调味汁。建议醋可以稍微多一点,稍微酸一点比较好吃

STEP4、冲过凉水的粉丝菠菜要稍微挤一下,把水挤干。把调味汁倒入,拌匀即可


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