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凉菜家常菜


凉拌海带丝


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,,


凉拌海带丝的做法配料表

  • 海带
  • 胡萝卜
  • 尖椒
  • 鸡精
  • 蒜泥
  • 花椒油

凉拌海带丝的做法配料表

1、煮海带丝的时候加入少许白醋,可以去除海带特有的腥味,口感也更好;2、拌海带丝的配菜可以根据自己的口味和家中现在的材料来调整,也可加黄瓜丝、洋葱丝,或加一点香菜、芝麻、辣椒油。

STEP1、干海带稍稍抖落上面的泥土,放入蒸锅中蒸30-40分钟

凉拌海带丝

STEP2、将蒸好的海带放入清水中浸泡2-3小时,冲洗干净

凉拌海带丝

STEP3、将泡好的海带切成细丝,沸水中加点醋,放入海带丝煮3-5分钟,捞出过凉

凉拌海带丝

STEP4、放入胡萝卜丝、尖椒丝等配菜,加盐、糖、鸡精、醋、蒜泥、花椒油拌匀即可

凉拌海带丝


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