STEP1、把鱼洗干净，葱姜切丝放入鱼肚，放入料酒盐腌制10-15分钟

STEP2、腌制好后，讲鱼再次洗干净，放入蒸盘中，鱼肚放入葱姜丝，鱼背鱼肚抹上黄豆酱。入锅蒸，大火十分钟

STEP3、十分钟后去除，放上香菜，葱丝，浇上熟油。