 素菜家常菜

南瓜饼

2022-03-19 10:41:07 南瓜,南瓜饼,瓜饼,

南瓜饼的做法配料表

南瓜（400克）
糯米粉（200克）
白糖（50克）
面包糠（50克）
白芝麻（10克）

南瓜饼的做法配料表

和面时和到不粘手就可以了，特别注意要用小火。我就是没注意，火大了容量糊

STEP1、南瓜蒸烂了，用勺子捣碎。

南瓜饼

STEP2、加入糯米粉搅拌均

南瓜饼

STEP3、和成面团

南瓜饼

STEP4、粘上面包糠

南瓜饼

STEP5、揉成小团，压成圆形。

南瓜饼

STEP6、放锅里，加少许油。

南瓜饼

STEP7、小火慢煎

南瓜饼

STEP8、出锅洒上白芝麻。

南瓜饼

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用自制低筋面粉成功做出不回缩的戚风蛋糕

xiachufang/recipe/102261046/家里没有低筋面粉，用普通面粉做了几次戚风，都回缩很严重。想想能不能自制低筋面粉，就找到了老师的方子（上述链接，效果很好，再也不用特意买低筋面粉了和面时和到不粘手就可以了，特别注意要用小火。我就是没注意，火大了容量糊

自制香肠

看了各种自己调香肠料的配方，发现普遍评价一般，不是酒味太重就是有怪味，所以我觉得不如买现成的料来的方便味道也更稳定，毕竟猪肉那么贵的，灌出来不好吃还是会有一丢丢心疼吧我寻遍淘宝发现了一个相对健康的香肠料，只有一个味精是化学添加剂，后期还可以用筛子过滤出去哈哈，其他都是纯天然的，买回来一尝味道也很正宗，特别是台湾烤肠口味，不知道买什么料的可以参考一下这个牌子，下面有图。我只按配方量放了三分之一左右，自己另外放的盐调咸淡，吃起来已经很接近外面卖的烤肠了，所以追求健康的话真的不必要放那么多料！和面时和到不粘手就可以了，特别注意要用小火。我就是没注意，火大了容量糊

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南瓜饼的做法配料表

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