素菜家常菜12M+蔓越莓南瓜肠:宝宝辅食营养食谱菜谱2022-03-19 10:41:07 南瓜,辅食,菜谱,食谱,营养,蔓越莓, 12M+蔓越莓南瓜肠:宝宝辅食营养食谱菜谱的做法配料表STEP1、准备食材。蔓越莓可以换成葡萄干或蓝莓干。 STEP2、南瓜去皮,切成薄片,上蒸锅蒸15分钟,蒸至一碰就碎的程度。 STEP4、蒸好的南瓜捣成细腻的泥。 STEP5、再倒入面粉和奶粉,搅拌均匀。南瓜品种很多,含水量各不相同,如果南瓜含水量较少,可以再加一些配方奶或清水。最后搅拌成如图所示粘稠不易滴落的面糊就可以。 STEP6、把蔓越莓碎倒入南瓜面糊中,顺时针搅拌均匀。 STEP7、裱花袋套在高杯子上,把面糊倒入裱花袋中。 STEP8、香肠模具刷薄薄一层油防粘。没有香肠模具,用耐高温的碗盘都可以,蒸熟后切成块不影响口感。 STEP9、把南瓜面糊均匀挤入模具中。 STEP10、模具放入蒸锅中,大火烧开转中火,隔水蒸20分钟就可以出锅了。 STEP11、从锅中拿出,稍稍晾凉,倒扣在案板上很容易就能脱模。一个个呈香肠的形状,适合宝宝抓握。咬起来Q弹软糯,南瓜香和蔓越莓的酸甜混在一起,不加糖都很爱宝宝欢迎。 |
步驟10到11是關健!耐心,不能心急,中火把水慢㥿成個焦汁,這樣整個小炒王才會焦香脆口!小朋友们总是对香肠形状的食物情有独钟,也难怪,一个个细细长长的,小手正好抓握,小嘴巴一口一块咬起来一点也不费力。我之前做过虾肠、肉肠,今天做一个果干南瓜肠,吃起来非常清新。我在里面放了南瓜泥,不仅增加了营养,也有了香香甜甜的味道,颜色更是漂亮的不得了。对味道比较挑剔的宝宝还可在放点果干进去,我放了一些蔓越莓,酸酸甜甜的,非常开胃。做好的南瓜肠口感Q弹软糯,一点也不粘牙,给宝宝当主食或加餐都可以。暖心把这个当零食了,出去玩的时候带两根,随时随地补充体力,方便极了。做法也简单的不得了,不用揉面,更不用发酵,搅
简单快捷补充蛋白质小朋友们总是对香肠形状的食物情有独钟,也难怪,一个个细细长长的,小手正好抓握,小嘴巴一口一块咬起来一点也不费力。我之前做过虾肠、肉肠,今天做一个果干南瓜肠,吃起来非常清新。我在里面放了南瓜泥,不仅增加了营养,也有了香香甜甜的味道,颜色更是漂亮的不得了。对味道比较挑剔的宝宝还可在放点果干进去,我放了一些蔓越莓,酸酸甜甜的,非常开胃。做好的南瓜肠口感Q弹软糯,一点也不粘牙,给宝宝当主食或加餐都可以。暖心把这个当零食了,出去玩的时候带两根,随时随地补充体力,方便极了。做法也简单的不得了,不用揉面,更不用发酵,搅