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素菜家常菜


酸甜萝卜&酸甜黄瓜


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,,


酸甜萝卜&酸甜黄瓜的做法配料表

  • 萝卜 (1000克)
  • 黄瓜 (250克)
  • 盐 (20ml)
  • 白醋 (200ml)
  • 白糖 (100ml)
  • 冰开水 (100ml)

STEP1萝卜和黄瓜用小刷子刷洗干净

STEP2、加入20ml的盐,用手抓匀,腌1个小时

STEP3、把腌至软身的黄瓜和萝卜捞起放到密封盒里

STEP4、加入100ml冰水,200ml白醋

STEP5、加入100ml白糖;翻拌均匀;这个时候可以试一下味道,醋和糖的分量随味道添加

STEP6、盖上盖子,充分摇匀,放进冰箱摆放10个小时左右


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