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素菜家常菜


酸奶溶豆


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


酸奶溶豆的做法配料表

  • 蛋白 (2个)
  • 玉米淀粉 (10克)
  • 酸奶 (30克)
  • 奶粉 (25克)
  • 细砂糖 (5克)
  • 柠檬汁 (几滴)

酸奶溶豆的做法配料表

打蛋盆无油无水,鸡蛋要新鲜

STEP1酸奶和奶粉混合均匀

STEP2、取两个蛋白加入几滴柠檬汁打散出鱼眼泡加一半白糖

STEP3、出现小弯钩加入剩下的白糖和玉米淀粉

STEP4、打到提起打蛋器出现直立的尖角!打发完成

STEP5、奶糊倒入蛋白,翻拌均匀!注意一定不可以搅拌!翻拌!

STEP6、樱花嘴,挤出豆豆!

酸奶溶豆

STEP7、烤箱90度1小时!自然脱落!

酸奶溶豆

STEP8、装罐密封!可参考我的上一个火龙果的帖子!不懂的可加微交流:yayabaking

酸奶溶豆


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