STEP1、蛋挞皮提前10分钟从冰箱拿出来解冻。烤箱200度预热10分钟。

STEP2、准备2根很黄很香的

STEP3、香蕉去皮切成小丁，不建议做成香蕉泥，包的时候不太好包。香蕉丁加热后会化成泥的。有少量颗粒口感更好。

STEP4、取一个鸡蛋黄打散备用

STEP5、蛋挞皮软化以后对折，将适量香蕉丁包进去，捏紧边缘即可。

STEP6、依次包好，放入烤盘摆好，放入烤箱，中层烤10分钟。

STEP7、取出刷蛋液，撒芝麻，然后再烤10分钟。

STEP8、蛋挞皮上本身比较油，可以翻面再烤8分钟。

STEP9、出炉满屋飘香，外酥里嫩的香蕉酥来啦