STEP1、先除黄油及芋泥，年糕外的材料混合搅拌至扩展阶段，加入黄油搅拌到完全阶段。一发30度以下，50分钟。

STEP2、分割每个65克，松弛15分钟。此配方可分成6个。我是加倍做。

STEP3、松弛面团时，准备芋泥麻薯馅。芋泥包裹麻薯滚圆待用。

STEP4、像包包子一样包好馅料，收口朝下，稍按扁，表面撒芝麻或南瓜籽。

STEP5、38度二次发酵30分钟。这步忘记拍了，下次补吧。

STEP6、烤箱预热175度，二发好的面团盖油纸，上面用三能金盘压住，一起入炉烘烤20分钟。

STEP7、出炉后烤网晾凉，密封保存。