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葡式蛋黄蛋挞

2022-03-19 10:41:07 蛋黄,蛋挞,黄蛋,蛋黄蛋挞,

葡式蛋黄蛋挞的做法配料表

蛋黄（2只）
淡奶油（100G）
牛奶（60G）
糖（30G）

葡式蛋黄蛋挞的做法配料表

1:最后烤制的时候，我的烤网是放在倒数第二层的，照样出了焦斑，所以这个还是因人而异了。 2:剩余的蛋白留着继续烤蛋挞，别惊讶，很清爽的。

STEP1、蛋黄蛋白分离，蛋白还有用，放在另外的碗里

葡式蛋黄蛋挞

STEP2、淡奶油、糖、牛奶加入蛋黄中搅拌至糖融化

STEP3、冷冻蛋挞皮取出放在烤网上，放入烤箱一起预热，预热完成后倒入蛋挞液，220度20分钟即可

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葡式蛋黄蛋挞

葡式蛋黄蛋挞的做法配料表

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