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素菜家常菜 |
卤味家常菜
热菜家常菜
主食家常菜
- 103/19下饭菜番茄焖牛肋条
- 203/19香甜柔软的葡萄干花辫面包
- 303/19一次性发酵鲜奶油小面包
- 403/19『面包鸡蛋沙拉』
- 503/19电饭锅煮出Q弹西米
- 603/19牛排意面
- 703/19排骨烩饭
- 803/19小男孩小女孩饭团便当
- 903/19日式金针菇肥牛盖浇饭
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素菜家常菜 |
1、切牛羊肉时，最好是垂直于肌肉纹理下刀。切猪肉时，最好是平行于肌肉纹理下刀。切出来的肉片口感才好，吃起来嫩滑。2、牛肉腌制时，先放油再放盐。如果先放盐，则会导致牛肉水分流失。先放油，以锁住水分。处理过的牛肉吃起来口感更好。3、熬制牛肉火锅汤时，以加入新鲜的木姜子。蘸料里也以加入木姜子油。是贵州黔东南苗族地道的吃法。因为我女儿不喜欢木姜子的道，所以我没有放。4、牛肉片稍微烫一下，煮熟就以吃了，吃起来嫩滑。切记不煮太久了，否则肉质老，口感差。5、火锅配菜以根据自己的喜好更。5、如果吃不惯折耳根的道，蘸料里以糯米,黑芝麻,水,砂糖,花生
身在江南的驴妈，中秋节从小到大都是吃酥式月饼的，酥酥的外皮包裹着甜甜的豆沙是驴妈记忆里抹不去的中秋情结此方能做9个70克的苏式月饼同样的方法也可以做成榨菜肉馅，芝麻馅，五仁馅，看各人的喜欢吧大家对猪油有很多误解，做之前我们先来了解一下猪油，以下内容摘自百度:每100克热量比:玉米油895大卡＞黄油888大卡＞猪油827大卡每100克脂肪比:玉米油99.20克＞黄油98.00克＞猪油88.70克猪油过去是我们最常用的食用油，考虑到不利于心脑血管，近年来已被植物油取代。其实，猪油没有我们想象中的那么可怕，食用糯米,黑芝麻,水,砂糖,花生